MÓN NGON VIỆT NAM, NHỮNG MÓN ĂN NGON KHÔNG THỂ KHÔNG THỬ

Có thể thuận tiện khẳng định phở là món ăn nước ta nổi tiếng cũng tương tự được trái đất biết đến nhiều nhất. Mặc dù vậy trong nền độ ẩm thực việt nam thì lại còn vô số món ăn truyền thống cuội nguồn sở hữu phần lớn nét đặc thù và phong vị riêng. Những món hồ hết cầu kỳ không hề thua kém phở từ bí quyết chế biến, nguyên liệu, giải pháp thưởng thức... Và về độ ngon. New đây, theo đánh giá của chuyên trang du lịch The Culture Trip, gồm tới 11 món nạp năng lượng được liệt vào danh sách xếp hạng là ngon không hề thua kém gì phở trong đôi mắt các du khách nước ngoài. Và list đó như sau: 

1. Mì Quảng 

*

*

The Culture Trip đánh giá bán cao món nạp năng lượng này nhờ vào “thành phần hấp dẫn, phối kết hợp nhiều hương liệu gia vị và không thiếu thốn dinh dưỡng”. Tua mì của mì Quảng thường được gia công từ bột gạo xay mịn cùng tráng thành từng lớp bánh mỏng, sau đó thái thành sợi dẹt, đều. Bên dưới sợi mì là những loại rau củ sống, còn bỏ trên trên thuộc là thịt con heo luộc hoặc tôm luộc, thịt kê rang. Rắc thêm chút lạc rang, hành lá cùng rưới nước dùng đặc sánh vào cuối cùng là sơn mì tròn vị.

Bạn đang xem: Món ngon việt nam, những món ăn ngon không thể không thử

2. Bò kho 

“Bò kho chỉ thực thụ ngon khi ăn với cơm hoặc bánh mì”, chuyên trang này đã nhận được định như vậy. Thịt trườn được ướp trong hỗn hợp nước mắm, con đường và một vài hương liệu gia vị địa phương đặc biệt, sau đó đem hầm nhừ từ bỏ 2 - 4 tiếng, cho đến khi miếng thịt mềm ngọt, tung được khi ấn thìa vào là rất có thể thưởng thức. Với một số trong những nơi trên Việt Nam, bò kho còn hoàn toàn có thể thêm cà rốt, khoai tây cho món thêm dinh dưỡng và ăn đỡ bị ngấy.

3. Bún trườn Huế 

Cũng hệt như mì Quảng thì mẫu tên “bún bò Huế” được đặt theo địa danh bắt nguồn là tại Huế. Món ăn truyền thống lịch sử có nguyên liệu chính là bún, thịt bò (thường là bắp bò), chân giò heo, cùng với nước dùng đặc trưng mà theo siêng trang này là: “Chúng tôi cần thiết phân tích được các gia vị bỏ vô đó”. Và theo thời gian để làm phong phú hơn món ăn đặc sản xứ Huế này, người việt còn nêm thêm thịt trườn tái, chả cua, và những loại vật liệu khác tùy theo sở mê thích của fan nấu vào bát bún.

4. Nem rán (hay chả giò) 

Tất nhiên không thể xem nhẹ nem rán trong danh sách này - món chiên luôn có mặt trong những mâm cỗ của người việt bao đời nay. Mặc dù có từ rất lâu nhưng chưa lúc nào nem rán đích thực ngấy xuất xắc bị lãng quên. Ở mỗi vùng miền, nem rán lại những biến tấu khác nhau về nhân nem. Ví dụ như có nơi dùng tôm, thịt lợn xay, miến ngâm, mộc nhĩ, nấm hương có tác dụng nhân chính. Tất cả nơi lại chuyên dùng vật liệu hải sản, thậm chí còn là cả rau củ (nem chay). Cho dù với đổi khác nào, nem rán (chả giò) cũng những làm nức lòng thực khách: dễ dàng ăn, quen miệng, đậm vị.

5. Bánh xèo 

Người nước ngoài thường gọi "bánh xèo" là “ban say-o” vì họ quan trọng phát âm chữ “xèo”trong tiếng Việt. Chuyên trang The Culture Trip cho rằng bánh xèo được khác nước ngoài nước ngoài yêu dấu nhờ sự phối hợp lạ miệng thân vị mập ngậy của bột với vị thanh của giá đỗ, vị ngọt của tôm - thịt. Bánh xèo ngon nhất là lúc được cuộn trong bánh đa nem cùng rau sống các loại, chấm vào bát nước mắm chua ngọt, thanh thanh cơ mà mỗi quán “có một tuyệt kỹ pha riêng”. Một phần ăn là một trong cắp bánh xèo, có giá từ 20.000 - 40.000 đồng, thực khách hàng cũng có thể ăn bánh xèo chấm trực tiếp với nước mắm nhưng không cuốn kèm gì cả.

Xem thêm:

6. Cơm trắng tấm 

Đây là món đặc sản nổi tiếng ở miền nam bộ Việt Nam, cùng cũng là trong những món cơm rất được yêu thích nhất. Một đĩa cơm tấm (có nơi hotline là “dĩa cơm”) chuẩn gồm đầy đủ sườn nướng, bì, chả với trứng ăn với cơm. Để tăng thêm dinh dưỡng của món cơm này, một số quán cầm phần cơm được nấu bởi hạt gạo nứt và bổ sung rau luộc đến thực khách. Du khách có thể dễ dàng tìm kiếm thấy những hàng cơm tấm khét tiếng ở TP. HCM, Hà Nội, Đà Nẵng…

7. Bún chả 

Tiếp tục điện thoại tư vấn tên một món bún không giống trong danh sách, phía trên đồng thời cũng là món ăn truyền thống lâu đời nổi danh ở Hà Nội. Nguyên vật liệu rất đơn giản: thịt được tẩm ướp hương liệu gia vị nướng lên ở trên than hoa tốt than củi, ăn lẫn với bún sợi nhỏ dại và nước mắm nam ngư tỏi ớt pha chế. Bên cạnh đó để mang đến đỡ ngấy, thực khách hoàn toàn có thể ăn bún chả kèm với su hào, cà rốt ngâm giấm.

8. Gỏi cuốn 

Nhiều thực khách quốc tế nhầm gỏi cuốn với nem rán vì đều được cuộn rau thịt bên trong, chỉ khác là không chiên lên, nhưng thực ra không buộc phải vậy. Thành bên trong gỏi cuốn gồm có bún sợi, thịt heo quay, cà rốt, dưa chuột, rau xanh sống với tôm luộc. Tất cả cuộn vào với lớp vỏ bánh nhiều nem mỏng, chấm vào đồ vật nước mắm chua ngọt hoặc tương là thành món nạp năng lượng hoàn hảo, thanh mát mang đến mùa hè.

9. Bột chiên 

Bột chiên là món nạp năng lượng đường phố rất rất được quan tâm ở sài gòn và một trong những tỉnh miền nam bộ Việt Nam. Hình thức có thể thấy ước kỳ, nhưng lại thành phần món nạp năng lượng này lại cực kì đơn giản: bao gồm bột luộc thái ra thành viên vuông vừa miệng, hòn đảo trên chảo cùng trứng, ăn kèm với vật chua (rau củ chua cắt chỉ ngâm giấm). Bột chiên là món ăn đường phố và hồ hết hàng bột cừu ngon duy nhất cũng chỉ gồm trên những vỉa hè. Chắc chắn là đây đang là đề xuất mà du khách không thể quên.

10. Chả cá tp. Hà nội (Chả cá Lã Vọng) 

Ai đã gồm dịp trải nghiệm món chả cá Lã Vọng hẳn sẽ không thể quên mùi hương vị của rất nhiều miếng chả cá to ngậy, thơm nức hòa quyện cùng mùi thơm của rau củ húng láng, sự giòn bùi của hạt đậu phộng rang… khác với những các loại chả khác được làm từ giết xay cùng với bột thì “chả cá Hà Nội” (hay chả cá Lã Vọng) là phần lớn miếng làm thịt cá nước ngọt được ướp nước cốt riềng, nghệ, mắm tôm, đường, mẻ rồi nướng sơ lên. Tiếp nối tiếp tục “xào” bên trên chảo húng láng, hành lá cùng rau ăn kèm những loại. Ăn kèm cùng với bún cùng mắm tôm, lạc rang, chả cá Lã Vọng quả thực là 1 món ăn nức giờ đất tp hà nội với khác nước ngoài nước ngoài.

11. Mực chiên 

Dựa vào mối cung cấp mực tươi nhiều mẫu mã ven biển cả mà ngư dân các tỉnh miền trung đã “sáng chế” ra món mực chiên từ khóa lâu nay, nổi tiếng ở những tỉnh như: Quảng Ninh, Hải Phòng, Đà Nẵng, Nha Trang... Đơn giản là mực tươi cắt miếng vừa ăn, lăn qua bột tẩm các gia vị hoặc đậy bột trứng, rán ngập dầu. Khi ăn chấm tương ớt cay cay ngọt hoặc nước mắm điều chế vừa miệng, món mực chiên hoàn toàn có thể ăn xung quanh năm mà không thể ngấy!

Dù là món ăn nào đi chăng nữa, thì 11 món nhắc trên cùng với phở đã làm cho nền ẩm thực việt nam ngày càng khét tiếng trên toàn rứa giới. Thưởng ngoạn hết sơn hào hải vị, cũng hiếm chỗ nào có các món ăn dân gian mà mê mẩn lòng tín đồ như Việt Nam.