MÓN NGON TỪ CÁ CƠM KHÔ

Cá thô được xem như là món nạp năng lượng dân dã, hoàn toàn có thể chế trở thành nhiều món không giống nhau. Món ăn uống này càng thuận tiện hơn cho những ngày mưa gió giỏi cả hầu hết khi lười đi chợ, ngán làm thịt cá tươi. Hiện tại nay, vào các cửa hàng thực phẩm, cực kỳ thị đều sở hữu bán nhiều các loại cá khô quality như: cá cơm, cá bống, cá kèo, cá nục, cá chỉ vàng,.... webocalendar.com xin trình làng một số món nạp năng lượng từ cá cơm trắng khô cho các bạn tham khảo.

Bạn đang xem: Món ngon từ cá cơm khô

*

Cá cơm khô trước với sau chế biến

1. Cá thô rim chua ngọt

Nguyên liệu:

- Cá cơm khô

- Chanh, ớt, tỏi, nước mắm, đường, gia vị....

Cách làm:

- Cá khô sau thời điểm rửa không bẩn thì vớt ra nhằm ráo nước.

- mang đến cá vào trong chảo dầu nóng, để lửa nhỏ dại và rán giòn

- sau thời điểm cá đã vàng thì múc không còn dầu nạp năng lượng ra, cho những gia vị đã chuẩn bị vào hòn đảo đều cho ngấm. Lúc nước nóng còn sền sệt thì thêm hành lá, đảo đều là được.

Cá cơm rim chua ngọt ăn kèm cơm nóng là lựa chọn hoàn hảo và tuyệt vời nhất nhất vào hầu hết ngày mưa. Cá giòn lại sở hữu vị chua chua, ngọt mặn vừa nên rất thích hợp để mái ấm gia đình bạn biến đổi khẩu vị.

*

Cá cơm khô rim

2. Cá cơm khô rán giòn tẩm nước mắm, mật ong

Nguyên liệu:

- Cá cơm khô

- Bột năng, nước mắm, mật ong, ớt bột,...

Cách làm:

- Cá cơm trắng rửa sạch khiến cho ráo nước, ướp vào mức một thìa muối bột nhỏ, nhằm 1-2 tiếng

- Nước sốt: mật ong, nước mắm, không nhiều ớt bột, trộn đều hỗn hợp nêm tương đối ngọt ngọt, mặn mặn là vừa (có thể nêm theo khẩu vị gia đình bạn)

- Cá sau khi sơ chế cho bột năng để tạo độ sánh áo đều, nấu nóng dầu, cho cá vào chiên vàng, sau vớt ra mang lại ráo dầu.

- Đổ giảm dầu, mang đến tỏi và hành lá vào phi cho thơm, cho tất cả hổn hợp nước nóng vào, thêm xíu nước lạnh, hâm sôi đến khi hỗn hợp hơi sệt.

- cuối cùng cho cá vào, hòn đảo đều nhằm hộp phù hợp mật ong dính các quanh thân cá cho tới khi thô lại.

Xem thêm: Viên Đặt Phụ Khoa Thái Lan Có Tốt Không, Viên Đặt Phụ Khoa Thái Lan Gynecon Có Tốt Không

*

Cá cơm khô cừu giòn tẩm mật ong

3. Cá cơm trắng sốt hạt lạc rang cay

Nguyên liệu:

- Cá cơm trắng khô

- Đậu phộng, sốt me chua, gia vị,...

Cách làm:

- Để thải trừ bớt vị mặn và mèo thì dìm cá cơm trắng qua nước gạo khoảng 5 phút

- Đậu phộng rang chín giòn với dầu ăn

- Pha tất cả hổn hợp nước me cùng với tỏi, ớt, đường...

- Phi thơm tỏi rồi cho cá, đậu phồng và các thành phần hỗn hợp nước sốt vào chảo, rang vàng bé dại lửa cho tới khi sền đặc là được

Cá thấm hương liệu gia vị kèm thêm hương vị bùi bùi bùi của đậu phộng đã là món ngon cực nhọc cưỡng trong mâm cơm trắng nhà bạn.

*

Cá cơm trắng sốt lạc rang cay

4. Gỏi xoài xanh cá cơm

Để làm được món nạp năng lượng này bạn phải 1-2 quả xoài xanh (không phải chua quá), cá khô, nước mắm, ớt, đường, rau củ thơm,....

Cách chế biến:

- Xoài nạo thành tua nhỏ

- Cá cơm cừu giòn

- Pha nước mắm với những loại gia vị đã chuẩn chỉnh bị. Với gỏi xoài cá cơm, nước mắm không bắt buộc chanh mà đề nghị ngọt một chút.

- dồn phần xoài cùng cá đã chế tao vào sơn lớn, rưới nước mắm vẫn pha vào, thêm không nhiều sau thơm rồi trộn mọi lên là bạn đã có thể hưởng thụ ngay.

*

Gỏi xoài xanh cá cơm

Để tìm mua được cá cơm khô ngon, unique thì người mẹ nên tìm cài đặt ở hầu hết của hàng uy tín, có thương hiệu, đảm bảo an ninh vệ sinh thực phẩm.

Mọi người rất có thể tham khảo sản phẩm này của những món ngón Bình Định tại liên kếtCá cơm khô.