MÓN ĂN THÁI LAN DỄ LÀM

Tổng hợp đôi mươi món ăn uống ngon, dễ làm cho (P4)

Tuyển tập đôi mươi món ăn uống ngon, dễ làm phần 4 reviews đến chúng ta 4 món: cá viên chua cay, cà ri gà, phở xào cùng miến trộn thơm ngon, hấp dẫn. Hãy cùng du ngoạn Thái Lan làm nhiều mẫu mã thêm mang lại thực 1-1 của mái ấm gia đình bạn nhé.

Bạn đang xem: Món ăn thái lan dễ làm

*
Tổng hợp đôi mươi món nạp năng lượng ngon, dễ có tác dụng (P1)

Cá viên chua cay

*

Nguyên liệu:

- 12 viên cá viên

- 5 lá chanh

- 1 muỗng canh nước sốt Tom Yum

- 1 muỗng canh tương ớt ngọt hình trạng Thái

- 1 muỗng coffe nước mắm

- 1 trái chanh

Cách làm:

- Khía chữ thập trên mỗi viên cá

- làm cho nóng chảo với lượng ngập trong dầu mặt cá khi chiên. Buông bỏ cá viên vào chiên trên lửa vừa

- khi viên cá đã được chín tiến thưởng đều, vớt ra đĩa gồm lót sẵn giấy thấm dầu mang lại sạch sút dầu thừa

- Rửa quả chanh cho sạch, cần sử dụng muối chà vỏ nhằm khử sút vị đắng và tồn kho thuốc sâu trên vỏ chanh ví như có. Dùng hiện tượng bào, bào mang một ít vỏ chanh ra chén lớn (dùng bát lớn nhằm tiện trộn cá viên ở cách sau dễ ợt hơn). Sau đó, vắt lấy nước cốt chanh trộn thông thường với vổ

- Lá chanh cọ sạch, xắt tua nhỏ

- Thêm nước nóng Tom Yum, nước mắm cùng tương ớt ngọt vào bát nước cốt chanh với trộn đều

- Thêm cá viên cừu và một nửa phần lá chanh xắt nhỏ dại vào

- Gắp cá viên ra đĩa, rắc phần lá chanh xắt nhỏ tuổi còn lại lên trên mặt, nếu như khách hàng được đi lịch trình thì quy trình chế biến chuyển sẽ ý giống hệt như thế này đấy.

Cà ri gà

*

Nguyên liệu mang đến 4 tín đồ ăn:

- Thịt con kê ta chặt miếng vừa ăn: 1kg

- Nước cốt dừa: 400ml

- Khoai lang bở: 300g

- Cà tím: 250g

- Cả rốt: 150g

- Hành tây: 200g

- Bột cà ri vàng: 10g

- Cà chua: 2 quả

- Bánh mì: 4 cái

- Gừng, lá chanh, vài củ sả, ớt tươi, gia vị, hạt nêm, dầu ăn

Cách làm:

- Lá chanh cọ sạch, giảm đôi. Cà tím cắt cuống, thái thành từng miếng vừa ăn, rửa không bẩn ngâm vào nước có chút muối để cà ra hết nhựa và không xẩy ra thâm. Khoai lang chọn các loại ruột vàng cùng bở gọt sạch sẽ vỏ, cắt thành từng miếng và ngâm trong nước. Hành tây, cà rốt, cà chua sơ chế sạch cắt miếng vuông vừa ăn.

- Gừng gọt vỏ thái theo từng lát mỏng, sả rửa sạch đập dập. Cho ít dầu ăn sâu vào nồi, mang lại gừng với sả vào xào thơm thì xếp thịt gà, bột cà ri và 1 thìa coffe gia vị vào xào cùng. Xào cho đến khi thịt con kê săn vào cùng ngấm gia vị, chúng ta cho 1 chén ăn cơm nước và 200ml nước cốt dừa vào đun nấu cùng cho đến khi thịt đã chín mềm

- khi thịt con kê đã chín mềm, các bạn cho khoai lang và củ cà rốt vào nấu bếp cùng cho đủ chín thì cho tiếp cà tím với 200ml nước cốt dừa còn lại vào, nêm nếm lại với các gia vị hoặc hạt nêm cho đủ với mùi vị gia đình. Ngóng nồi cà ri sôi lại, chúng ta cho tiếp hành tây, quả cà chua và lá chanh vào thổi nấu thêm 3-5 phút nhằm rau củ vừa chín tới là tắt bếp.

- Múc cà ri kê ra đĩa hoặc chén to, ăn nóng cùng bánh mì nướng đá quý giòn. Cà ri gà khá sánh đặc, thịt con gà mềm ngọt với không thiếu các loại rau củ ngấm vị nước cốt dừa phệ béo, thơm thơm mùi lá chanh, hương thơm gừng sả siêu ngon miệng.

Xem thêm: Khám Phá Những Nét Đặc Sắc Chợ Bến Thành, Chợ Bến Thành Ở Đâu

Phở xào

*

Nguyên liệu:

- 225g giết mổ thăn heo

- 250g cải làn

- 300g bánh phở tươi

- 1 trái trứng

- 2 tép tỏi

- Gia vị: nước mắm, dầu hào, dầu mè, giấm gạo, tiêu đen

Cách làm:

- Đầu tiên, chúng ta rửa không bẩn cải làn, tiếp nối cắt thành từng khúc vừa ăn

- Xắt thịt con heo thành miếng vừa ăn

- Ướp thị cùng với xì dầu trong tầm 15 phút

- chuẩn bị sẵn toàn bộ các nguyên liệu: cải làn, thịt, bánh phở, tỏi băm và trứng gà, rất dễ dàng tìm yêu cầu không nào, nếu khách hàng tham gia vào một chuyến du ngoạn du lịch vương quốc của nụ cười nào đó thì bạn cũng trở nên thấy giang sơn này có nhiều nguyên liệu tương đương nước mình đấy.

- Đầu tiên để xào phở, các bạn cho một ít dầu ăn sâu vào chảo. Lúc dầu nóng, các bạn cho rau cải vào xào cho đến lúc rau mới chín tới thì lôi ra để riêng.

- Tiếp theo, bạn cho bành phở với dầu hào vào rồi hòn đảo đều cho tới khi mềm

- vào một chảo khác, các bạn cho thịt lợn vào xào sơ mang lại chín, tiếp đến gạt giết ra 1 góc rồi đổ trứng vào rán. Khi trứng hơi chín ở khía cạnh dưới, các bạn dùng đũa đánh tan trứng ra nhé

- Sau đó, cho cải làn và thịt vào cùng với phở và hòn đảo đều. Cuối cùng, bạn nêm nếm giấm, nước mắm và xì dầu

Miến trộn

*

Nguyên liệu:

- 200g tôm bạc

- 80g miến

- 1/4 củ hành tây

- 1 khúc cà rốt khoảng chừng 7cm

- Ít rau yêu cầu tây, rau củ mùi

- Một núm lạc rang

Gia vị trộn nước xốt: nước mắm, dầu ăn, dấm, đường, ớt khô, tiêu, tỏi xay, nước cốt chanh.

Cách làm:

- lột vỏ 2 múi tỏi, xay hoặc giã nhuyễn

- pha nước chấm: mang đến tỏi xay vào bát, thêm 2 thìa bột canh giấm, 2 thìa súp dầu ăn, 5 thìa canh nước mắm nam ngư Thái, 2 thìa coffe đường, 1 thìa canh nước cốt chanh, ớt khô cắt nhuyễn với ít tiêu, trộn phần đa cho rã đường, để riêng

Nếu các bạn dùng nước mắm của Việt Nam chúng ta có thể nêm lại cho hợp hương vị của mình, nước chấm hơi chua nhuốt nhuốt nhẹ, mặn mặn ngọt ngọt là được.

- Hành tây thái thiệt mỏng, đến vào bát nước lạnh hoà với cùng một muỗng cafe giấm dìm một lúc cho hành bớt hăng, vớt ra để ráo nước

- Tôm rửa sạch, vứt đầu và chân, bỏ vào nồi nước sôi luộc trong khoảng 1 - 2 phút rồi vớt ra cọ sạch bằng nước lạnh, bóc tách vỏ

- củ cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, cắt chỉ dài, mỏng. Cần tây, rau mùi rửa sạch giảm khúc khoảng tầm 2 cm

- Miến rửa sơ qua nước lạnh mang lại sạch, luộc chín, vớt ra nhằm ráo

- Cho chén con nước chấm sẽ pha ở bước 2 vào tô, thêm miến, cà rốt, hành tây, tôm rồi trộn làm sao cho thật đều, chúng ta có thể nếm lại sống khâu này cùng thêm hương liệu gia vị cho vừa hương vị của gia đình. Sau đó thêm rau buộc phải tây, rau hương thơm vào, trộn sơ lần nữa và gắp ra đĩa, rắc lạc rang lên.