CÁCH LÀM TÀU HỦ BẰNG BỘT RAU CÂU

Nội dung đưa ra tiết

Cách làm cho tàu hủ bằng bột rau câu với phân tử đậu nành xayCách bào chế tàu hủ bởi bột rau xanh câu với phân tử đậu nành xayCách làm tào phớ bởi bột rau xanh câu và sữa đậu nành bịchCách bào chế tàu hủ bằng sữa đậu nành bịchCách làm tàu hũ trân chân đường đen bởi bột rau câuCách sản xuất tàu hủ

Tàu hủ (hay tào phớ) là món ăn dân dã có bắt đầu từ trung hoa ăn mềm mại ngon, ăn uống mát, thơm giải nhiệt độ mùa hè. Hôm nay, Đông nam sẽ ra mắt đến chúng ta 3 cách làm cho tàu hủ bằng bột rau củ câu tại nhà, người hâm mộ cùng vào bếp ngay thôi nào!

*
Cách làm tàu hủ bởi bột rau xanh câu

Cách có tác dụng tàu hủ bởi bột rau câu với hạt đậu nành xay

*

Nguyên liệu cho 4 người

Đậu nành: 200 grBột rau xanh câu: 50% muỗng cà phêĐường nâu: 2 thìa canhGừng giã nhuyễn: 2 muỗng canh

*

Cách chọn thiết lập đậu nành tươi ngon

Bạn đề xuất lựa lựa chọn hạt đậu nành mẩy, trắng ngà, không bị hỏng, vỏ không bị nứt xuất xắc nảy mầm.Đậu tương bóp chắc hẳn hạt, không xẩy ra mủn, vụn, có mừi hương thoang thoảng, mùi béo ngậy.

Bạn đang xem: Cách làm tàu hủ bằng bột rau câu

Cách chế tao tàu hủ bởi bột rau câu với hạt đậu nành xay

Sơ chế đậu nành

Đậu nành rước vo sạch cùng ngâm nội địa ấm khoảng tầm 6-8 tiếng nhằm đậu nở mềm, kế tiếp bạn tách bỏ phần vỏ bằng phương pháp vo táo bạo vỏ vẫn tự bung thoát khỏi hạt.

*
Sơ chế đậu nànhXay đậu nànhBạn mang lại đậu nành ngâm với ½ lít nước và triển khai xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố.Sau lúc xay dứt bạn đổ phần nước đậu qua rây tuyệt vải lọc đem phần nước đậu nành.Phần buồn bực bạn hòa tiếp cùng với nửa lít nước rồi lọc mang nước đậu thêm một lần nữa.
*
Xay đậu nànhNấu đậu nành và đổ khuônBạn cho nồi lên phòng bếp và làm bếp phần nước đậu nành vẫn lọc đun nhỏ dại lửa.Bạn cần sử dụng đũa khuấy đều khoảng 15 phút cho đến lúc nước sôi thì tắt bếp và thanh lọc lại qua rây 1 lần nữa.Khuấy chảy ½ muỗng cà phê bột rau câu với nửa chén nước lọc rồi cho vô sữa đậu nành và khuấy hầu như thật vơi tay. Khuấy cho đến khi bột rau xanh câu hòa tan hoàn toàn. Sau đó để sữa nguội, các bạn đổ vào khuôn hay chén để vào chống mát tủ giá buốt vài giờ đồng hồ hoặc có thể để qua đêm.
*
Nấu đậu nành với đổ khuônNấu nước đường

Bạn hòa hợp 2 thìa canh đường nâu với 1 bát nước. Tiếp đến bạn nấu nhỏ dại lửa khoảng 3 phút cho đến lúc nước đường hơi sánh thì bạn cho gừng giã nhuyễn rồi tắt bếp.

*
Nấu nước đường

Thành phẩm

*

Vậy là các bạn đã xong xuôi món tàu hũ rồi đó, các bạn múc tức thì ra bát và chan thêm nước con đường là rất có thể thưởng thức rồi đó. Tàu hủ mượt thơm, béo, mát ăn với nước đường được nấu bếp từ con đường nâu sánh mịn ăn không biến thành quá ngọt cơ mà dịu vừa miệng. Món này các bạn thêm nước cốt dừa, dừa bào sợi hay trân châu trái là “đỉnh của chóp” luôn đó!

Cách có tác dụng tào phớ bằng bột rau củ câu và sữa đậu nành bịch

*

Nếu các bạn ngại ngâm đậu tương và mất không ít thời gian xay lọc thì Đông Nam hướng dẫn các bạn mẹo có tác dụng tào phớ bởi bịch sữa đậu nành cực tiện lợi nhé.

Nguyên liệu đến 4 người

Sữa đậu nành ít mặt đường 400 ml (2 bịch)Bột rau củ câu: 50% muỗng canhĐường tán: 100 gr (hoặc mặt đường thốt nốt)Bột báng: 1 muỗng canhGừng: 1 củ

*

Cách bào chế tàu hủ bởi sữa đậu nành bịch

Nấu sữa với bột rau câu

Bạn nấu bột sữa rau câu bằng phương pháp pha ½ thìa bột rau củ câu cùng với 400ml sữa đậu nành ít đường, khuấy số đông để bột rau xanh câu tan trả toàn. Bạn bắc nồi lên bếp, đổ hỗn hợp sữa vào nồi nấu nướng sôi khoảng tầm 7 phút, sau khoản thời gian sữa sôi bùng lên bạn vặn lửa nhỏ tuổi liu riu để sữa sôi dịu trong 3 phút rồi tắt bếp. Chúng ta đổ các thành phần hỗn hợp vào tô để nguội rồi cho vô ngăn mát tủ lạnh khoảng tầm 1 tiếng.

*

Nấu nước đường

Bạn kết hợp 100gr đường tán (2 viên) với nửa chén bát nước lọc, lấy thêm một muỗng canh bột báng ngâm trong nước 10 phút rồi cọ sạch. Gừng rửa, cạo sạch chỗ bẩn rồi thái theo từng lát mỏng. Bạn bê chảo lên bếp, đổ đường vào nấu bếp sôi 5 phút với lửa nhỏ rồi đến bột báng cùng gừng đun nấu thêm 5 phút nữa thì tắt bếp.

*

Hoàn thành

Bạn múc hoặc hớt từng lớp tàu hủ ra bát, chan thêm nước đường gừng bột báng vào rồi thưởng thức nhé.

Xem thêm: Điểm Chuẩn Đại Học Hàng Hải Điểm Chuẩn 2016 Cao Nhất Là 22 Điểm

*

Cách có tác dụng tàu hũ trân chân mặt đường đen bằng bột rau câu

Nguyên liệu cho 4 người

Sữa đậu nành 400 ml (có đường)Gừng 1 củBột năng 1 chénBột rau câu dẻo 1 muỗng cà phêĐường thốt nốt 1 viên

*

Cách chế tao tàu hủ

Làm tàu hủ bằng bột rau câu dẻo

Cách làm cho tàu hủ bằng bột rau câu bạn cũng có thể làm một trong các 2 cách trên.

*

Làm trân châu

Bạn bỏ vô tô béo 1 bát bột năng, các bạn đổ nhàn nhã 100ml nước sôi vào, vừa cho vừa khéo trộn đều để bột kết bám dính nhau. Tiếp đó, bạn dùng tay nhào bột đến lúc bột tạo ra thành khối dẻo mịn và không thể dính tay nữa là được. Sau đó, phân chia bột thành phần nhỏ có size vừa nạp năng lượng rồi vo tròn. Các bạn áo thêm 1 lớp bột năng để tạo độ sánh khô quanh rất nhiều viên trân châu để phòng dính.

*

Bạn bắc một nồi nước lên phòng bếp và đun sôi, tiếp đến bạn thả trân châu vào luộc trên lửa vừa cho đến khi trân châu chuyển màu trong rồi nổi lên khía cạnh nước là chín.

Bạn vớt trân châu vào thau nước lạnh và ngâm khoảng chừng 3-5 phút thì các bạn vớt ra rổ để ráo nước.

Ngoài ra chúng ta cũng có thể làm trân châu đen để đã mắt hơn nhé.

*

*

Nấu nước đường ăn uống kèm

Bạn cạo vỏ gừng rồi rửa sạch, cắt gừng thành những sợi nhỏ, tiếp đó chúng ta cho vào trong nồi nửa bát nước cùng 1 viên đường thốt nốt đến lúc đường tan trọn vẹn thì cho gừng cắt chỉ vào. Cuối cùng, chúng ta nêm nếm chất ngọt cho vừa mồm rồi đến trân châu vào, khuấy thêm 1 lần nữa rồi tắt bếp.

*

Thành phẩm

Bạn múc lớp mỏng tanh tàu hủ vào chén rồi chan thêm nước con đường trân châu lên mặt là rất có thể thưởng thức rồi. Tàu hủ non mềm, mịn lại phệ béo quyện đều cùng nước đường thơm ngon, nồng nóng mùi gừng, trân châu dẻo dai, ngon chuẩn vị như xung quanh hàng.

*

*

Như vậy, bí quyết làm tàu hủ bằng bột rau củ câu rất đơn giản dễ dàng và thuận tiện phải ko nào. Độc trả hãy lựa chọn cách làm đơn giản và dễ dàng nhất làm thử nhé, Đông nam chúc quý fan hâm mộ thành công.