CÁCH LÀM KEM DỪA THÁI LAN

Kem dừa là món ăn uống vô cùng lôi kéo đặc biệt là vào phần lớn ngày hè lạnh nực. Hãy học bí quyết làm kem dừa tại nhà đơn giản và dễ dàng sau trên đây để hoàn toàn có thể tự mình tạo nên một món ăn uống bổ dưỡng, đuối lạnh, giải sức nóng trong bài viết ngay sau đây.

Cách có tác dụng kem dừa trên nhà không còn khó khăn chút nào, chỉ cần một vài ba nguyên liệu, vật dụng xay là bạn đã có thể từ mình tạo nên một cốc kem dừa mát lạnh, ngon miệng, to ngậy cùng với vị dừa rồi. Hãy cùng bếp webocalendar.com mày mò về 3 cách làm kem dừa tại nhà đơn giản dễ dàng mà cực kì ngon mồm nhé.

Bạn đang xem: Cách làm kem dừa thái lan

Cách làm kem dừa Thái Lan

Chuẩn bị nguyên liệu

- Trứng gà: 3 quả

- Nước cốt dừa: 250ml

- Sữa tươi: 250ml (loại bao gồm đường)

- Bột năng: 10g

- Sữa đặc: 2 thìa canh

- Tinh hóa học Vani: 10ml (1 ống)

- Cùi dừa nạo: 50g

- Đậu phộng: 100g

- Đường: 50g

- nguyên tắc đánh trứng

Các cách làm kem dừa Thái Lan

Bước 1: Đánh trứng

3 trái trứng gà bóc tách riêng chỉ mang lòng đỏ, tiếp đến cho vào bát to với 50g đường và dùng quy định đánh trứng để đánh cho mịn.



*

Đánh trứng với đường

Bước 2: Đun nước cốt dừa với sữa

Lấy nước cốt dừa và sữa tươi đun phổ biến với nhau trên nhà bếp với lửa nhỏ, khi nào hỗn đúng theo sôi thì tắt bếp làm cho nguội.

Đun sữa với nước cốt dừa

Bước 3: Tạo hỗn hợp kem

Đổ tất cả hổn hợp trứng vẫn đánh làm việc trên vào hỗn hợp sữa đang đun rồi lại tiếp tục đánh cho tan. Tiếp đến đem đun hỗn phù hợp với lửa nhỏ, cho vô tinh chất vani cùng bột năng. Vừa đun vừa liên tiếp đánh tan hỗn hợp cho tới khi các thành phần hỗn hợp quánh dần thì tắt bếp. Lúc này bạn đã sở hữu hỗn vừa lòng kem.

Cho trứng vào tạo các thành phần hỗn hợp kem

Bước 4: Rang dừa nạo

Mang cùi dừa vẫn nạo lên chảo để rang, tới khi dừa rubi và nặng mùi thơm là được.

Rang dừa nạo bên trên bếp

Bước 5: Tạo các thành phần hỗn hợp kem dừa hoàn chỉnh

Sau đó trộn dừa nạo thuộc với hỗn hợp kem ngơi nghỉ trên rồi đựng trong tủ lạnh, ghi nhớ đậy kín đáo lại. Cứ 2 giờ một lần đem kem ra rồi cần sử dụng máy đánh mang đến tan, sau đó lại chứa tủ lạnh. Quy trình này thực hiện khoảng 3 lần, kế tiếp cho kem vào tủ lạnh thêm 4 giờ đồng hồ nữa là được.


Bước 6: hoàn thiện món ăn

Bạn đem kem ra bỏ vào cốc, sau đó lấy sữa được với đậu phộng rang đổ lên trên. Vậy là chúng ta đã hoàn thành cách có tác dụng kem dừa Thái Lan tại nhà vô cùng cuốn hút rồi.

Hình hình ảnh món kem dừa Thái Lan sau thời điểm hoàn thành

Cách làm kem dừa bởi Whipping cream

Chuẩn bị nguyên liệu

- Trứng gà: 6 quả

- Cùi dừa nạo: 50g

- Sữa tươi to ít đường: 1 cốc

- Whipping cream: 1 cốc

- Nước cốt dừa: 200ml

- Đường: 50g

- Kem dừa: 400g (mua ngoài nhà hàng ăn uống hoặc từ làm y như cách làm trên)

- Nước đá lạnh

- công cụ đánh trứng

Nguyên liệu làm cho kem dừa với Whipping cream

Các cách làm kem dừa bởi Whipping cream

Bước 1: Đánh trứng

Trứng gà bóc tách lấy lòng đỏ, sau đó trộn với đường rồi dùng mức sử dụng đánh trứng đánh mang đến tan. Tới khi nào hỗn hợp chuyển màu vàng với sánh mịn là được.

Bước 2: Rang dừa nạo

Tiếp theo đến dừa nạo vào nồi nhằm rang cùng với lửa vừa, đảo đều tay đến lúc nào dừa chuyển vàng khá ngả nâu là được.

Xem thêm: Mua Tivi Trả Góp Lãi Suất 0, Top 3 Tivi Trả Góp 0% Lãi Suất Dịp Tết 2021

Bước 3: Tạo tất cả hổn hợp kem

Cho dừa vẫn rang vào cùng rất sữa tươi bự ít đường, whipping cream, kem dừa, nước cốt dừa. Toàn bộ trộn đều, tấn công tan chế tạo ra thành một tất cả hổn hợp kem sánh mịn.

Cho các thành phần hỗn hợp kem lên bếp để đun với lửa nhỏ, cho đến khi sôi thì tắt phòng bếp rồi đổ các thành phần hỗn hợp lòng đỏ trứng con gà đánh tan sống trên vào trộn cùng. Trộn cho đến khi toàn tất cả hổn hợp hòa quyện cùng trở đề nghị sánh mịn là được.

Tạo ra các thành phần hỗn hợp kem dừa

Bước 4: hoàn hảo hỗn thích hợp kem dừa

Tiếp tục cho các thành phần hỗn hợp kem trứng lên bếp để đun cùng với lửa cực nhỏ. Vừa đun vừa dùng pháp luật đánh mang lại tan lếu hợp. Xem xét chỉ đánh mang lại khi các thành phần hỗn hợp tan là được, đừng để cho lúc lếu hợp ban đầu sôi.

Chờ tất cả hổn hợp kem nguội, bạn cất tủ lạnh cùng thực hiện quy trình cứ 2 tiếng kéo ra một lần để đánh đến tan y hệt như cách làm kem dừa Thái làm việc trên đang ghi. Khi hoàn thành quá trình, thời điểm này bạn sẽ có kem dừa trả chỉnh.

Bước 5: hoàn thành món ăn

Bạn múc kem ra chén hoặc ra cốc để thưởng thức, hoàn toàn có thể rắc thêm ít hạt đậu phộng rang lên ở trên để tăng lên độ bùi khi ăn. Vậy là chúng ta đã hoàn thành cách làm cho kem dừa bởi Whipping cream rồi.

Kem dừa cùng với Whipping cream được trả thiện

Cách làm kem dừa không dùng trứng mà lại vẫn mịn và ngon

Thay vì dùng trứng, bạn có thể sử dụng heavy cream để chế tác thành kem dừa nhưng vẫn đảm bảo an toàn độ sánh mịn, ngọt dịu. Biện pháp làm như sau:

Chuẩn bị nguyên liệu

- Heavy cream: 50ml (mua ở siêu thị)

- Cùi dừa nạo: 50g

- Nước cốt dừa: 100ml

- Sữa đặc: 100g

Các cách làm kem dừa không cần dùng trứng

Bước 1: Đánh bông kem với sữa đặc với nước cốt dừa

Cho heavy cream vào chén bát tô để đánh đến bông lên. Kế tiếp đổ thêm sữa đặc với nước cốt dừa vào đánh cùng cho tan.

Đánh bông hỗn hợp kem, sữa cùng nước cốt dừa

Bước 2: chế tác thành các thành phần hỗn hợp kem dừa

Sau khi các thành phần hỗn hợp tan rồi thì đổ dừa nạo vào và liên tiếp đánh cho khi hỗn hợp kem sánh mịn là được.

Bước 3:Làm lạnh tất cả hổn hợp kem dừa

Bỏ hỗn hợp trên vào khuôn kem rồi để vào tủ lạnh ở chống đá, nhằm như vậy khoảng chừng 3 đến 4 tiếng mang đến kem thành hình.

Cất hỗn hợp kem vào tủ rét để tạo hình

Bước 4: hoàn thành xong món ăn

Bạn múc kem ra cốc hoặc bát để thưởng thức, rất có thể cho thêm ít hạt đậu phộng rang lên trên mặt hoặc ít cơm dừa đã nghiền nhỏ tuổi để ăn kèm.