CÁCH LÀM CHÈ THÁI LAN XANH

Chè Thái xanh là món cả mái ấm gia đình luôn ưu tiên lựa chọn mỗi khi tới quán chè. Tuy thế đôi không muốn bị động vị nhiều hôm nên mất công đi 3km mang lại 5km mới tất cả quán trà Thái ưng ý. Tiết lộ cách làm trà Thái xanh đơn giản ngon nhức nách để giúp bạn tiến hành món chè mình thích ngay tận nhà để các thành viên thuộc thưởng thức!


Cách làm chè Thái xanh có nhu cầu các nguyên liệu gì?

Bột năng: 300gLá dứa: 1 bóNước cốt dừa: 1 hộpỐng vani: 1-2Dừa khôĐường

Cách làm trà Thái xanh có khó không?

Sơ chế nguyên vật liệu trước khi nấu chè Thái xanh

Với lá dứa bạn mang theo rửa sạch với cắt nhỏ tuổi thành từng khúc bỏ vào máy xay sinh tố, thêm 200ml nước thanh lọc vào xay cùng. Xay cho đến khi nhuyễn bạn lọc mang phần nước cốt, cho phần cặn đi.

Bạn đang xem: Cách làm chè thái lan xanh

*

Tiếp đến chúng ta cho 300g bột năng trộn cùng với nước lá dứa nhào làm sao cho thật mềm.Lưu ý khi nhào bột chúng ta không đổ nước lá dứa một đợt vào bột mà bắt buộc đổ thanh nhàn thành các lần. Lần đầu một nửa lượng nước lá dứa vào rồi nhào, sau đó đổ từng chút một vừa đổ vừa nhào giúp bột mềm hơn, cũng giúp nước lá dứa ngấm hầu như bột hơn.

*

Khi bột dành được độ dẻo mềm, các bạn cho ra một miếng mộc to hoặc loại bàn mộc dùng cơ chế lăn bột rồi cán mỏng với độ dày 0,3 – 0,4cm. Rồi dùng dao bổ thành từng sợi dài 4-6cm.Trong quá trình cán các bạn nhớ rắc thêm chút bột khô nhằm bột đỡ dính kèm và dễ cán hơn.

*

Nấu chè Thái xanh

Đầu tiên, các bạn lấy một cái nồi bắc lên bếp, cho lượng nước lọc vừa đề xuất vào rồi đun sôi.

Khi nước sôi các bạn thả tất cả sợi bột vừa giảm vào nồi cùng đun cho tới khi các sợi bột nổi trên mặt nước thì vớt ra để vào đánh nước viên đá lạnh để sợi bột trong, dai, không biến thành dính vào nhau.

Xem thêm: Những Ứng Dụng Chat Miễn Phí Tốt Nhất Trên Smartphone, Top Ứng Dụng Chat Miễn Phí Tốt Nhất Tại Việt Nam

*

Cho mặt đường và nước cốt dừa vào nồi nước mà bạn vừa nấu bột theo lượng vừa đủ rồi hâm sôi ở cơ chế lửa nhỏ và 2 ống vani vào nồi rồi tắt bếp. Nếu thích ăn uống sánh dẻo hơn một chút ít thìcó thể cho thêm chút bột năng để tạo độ sánh vào khuấy đều!

Vậy là phương pháp món trà thái xanh đang hoàn thành, bây giờ bạn chỉ vấn đề múc các sợi bột ra chén bát đổ nước dừa tươi vào cùng thêm dừa khô, đá tùy theo ý thích.

Yêu mong thành phẩm món chè Thái xanh

Chè của bạn đạt được chuẩn vị chè Thái xanh thì cần đạt được một trong những yêu ước sau:

Màu của tua chè buộc phải xanh trong và đậm màu. Để được đậm màu sắc như vậy bạn phải xay lá dứa cùng với một số lượng nước lọc kiêng cho rất nhiều nước sẽ khiến màu lá dứa bị loãng.

Sợi chè bắt buộc dẻo cùng dai không trở nên nát, chúng ta cần xem xét lúc nhào bột cần thật kĩ nhé.

Trên đây công ty chúng tôi đã nhắc nhở cách làm chè Thái xanh đơn giản và dễ dàng ngon nhức nách. Với giải pháp làm chè thái xanh này chúng ta cũng có thể tự tay trổ tài ngay lập tức tại nhà, vừa tiết kiệm chi phí chi phí, vừa tạo cho món chè ngon lành, dinh dưỡng cho cả gia đình mình vào đều ngày hè rét bức.